Artikel mit dem Tag: vegan

Tierwohl mit und ohne Fleisch

Bio-dyn trifft vegan

Als wir Christian Vagedes, den Vorsitzenden der Veganen Gesellschaft Deutschland, und Martin von Mackensen, Dozent für bio-dynamischen Landbau und Herr über eine vielköpfige Milchkuh-Herde auf dem Dottenfelder Hof, zu einer Begegnung einluden, waren wir auf ein Streitgespräch gefasst, bei dem es zu vermitteln gelten würde: die Ablehnung jeglicher Landwirtschaft mit Tieren auf der einen, das Festhalten an der Notwendigkeit von Tierhaltung und Schlachtung auf der anderen Seite – mit den dazugehörigen gegenseitigen Vorwürfen. Was stattdessen passierte, war etwas anderes: ein respektvolles Aufeinanderzugehen, ein Betonen des Verbindenden gegenüber dem Trennenden und eine spürbare gemeinsame Verantwortung für ein zukünftiges Verhältnis von Tieren und Menschen zum Wohl der ganzen Erde.

⇒ Zum Artikel

Kritisches zum Vegan-Hype

Kopflos in die vegane Challenge

Der prominente Koch Attila Hildmann hat sich auf die Fahne geschrieben, "vegan" aus der Öko-Ecke zu holen. Nicht bei jedem stößt das auf Zustimmung. Ein Brief an den Life-Style-Veganer.

⇒ Zum Artikel

Trendphänomen vegane Ernährung

Vegan leben – Rebellion am Kochtopf

Die Entscheidung, konsequent auf Produkte zu verzichten, die mit der Ausnutzung von Tieren zusammenhängen, löst oftmals starke emotionale Reaktionen aus. Der Künstler Stefan Stark erklärt, warum er von seiner veganen Lebensweise überzeugt ist und welche Erfahrungen er damit macht.

⇒ Zum Artikel